玉ねぎと卵の中華炒め(弁当こばち)
偏食王子のお母さん @cook_40130635
野菜メインの夫のお弁当用に。炒めて調味料入れるだけ。
このレシピの生い立ち
野菜メインの夫のお弁当に、日替わりで簡単な炒め物を。
煮物は時間がかかるし、肉料理は冷めると油が白く固まるし嫌なので、野菜メインの炒め物をいれています。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、卵を溶いておく。
- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら端に寄せ、油を少し足して卵を大きめのスクランブルに。 - 3
味付けはウェイパーか鶏ガラスープの素と、塩コショウのみ。
ウェイパーや鶏ガラスープはお好みの量をいれてください。 - 4
ブラックペッパーで大人の味にもなります。
コツ・ポイント
味付けは少量から味見をしてください。
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