*大根の唐揚げ

※管理栄養士のたまご
※管理栄養士のたまご @cook_40290263

大根が美味しい季節❤唐揚げにしちゃいました!水菜でお野菜も☺
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしなのに大根一本買っちゃいました!大根おろしではなく、お肉の代わりに!とってもヘルシー❤

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材料

1人
  1. 大根 50g
  2. 水菜 2束
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. にんにく 小さじ1
  6. 生姜 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ドレッシング(なんでもOK) 適量

作り方

  1. 1

    大根を一口サイズに切る
    厚さは2cmくらい。

  2. 2

    おろしにんにく、おろし生姜、醤油、みりんをジップロックに入れる!

    切った大根を投入!

  3. 3

    もみもみ…

  4. 4

    唐揚げと同じように油で揚げる!

  5. 5

    水切りした水菜を載せる。

    ドレッシングをかける

    できあがり!

コツ・ポイント

大根を鶏肉だと思って…(笑)お肉に負けずとっても美味しくできます❤しかもヘルシー!

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レシピ作者

※管理栄養士のたまご
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