アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを乱切りにしておく(大きめに切った方が食感がいいです)。卵をといておく。
- 2
サラダ油を熱したフライパンにとき卵をいれ、フライ返しなどでまとめるように半熟に炒める。炒めたら皿などに移しておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉とピーマンを強火で炒める。豚肉に火が通ったら調味料をすべて加えて炒める。
- 4
先ほど別に炒めた卵を加え、まとまっているので粗くほぐすように炒める。卵に味を絡めたら火を止める。
- 5
お皿に盛り付けてできあがり！
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