厚揚げとジャガイモのカレー煮
まみたぁちゃん @cook_40062395
カレー味が、とっても美味しい煮物です♪寒い季節にもピッタリですヨ♪
このレシピの生い立ち
いつもの醤油味の煮物ではなく、変わった味の煮物が作りたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、食べやすい大きさ（１センチ幅くらい）に切り、ジャガイモは、４等分にする。
- 2
Ａの材料を鍋に入れ、ジャガイモが柔らかくなってくるまで、落としぶたをして煮る。
- 3
２に厚揚げ、しめじ、えのきを加え、火がとおったら、カレールウを加え煮込み、とろみがついてくれば完成です。
コツ・ポイント
カレールーを使っているので、とっても簡単にカレー味の煮物が作れます。
とろみも簡単につくので、食材にからんでおいしいです♪
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