✨簡単✨蓮根挟み焼き✨

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ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

１つで結構なボリューム！(笑)
おかずにもつまみにもぴったりー♪

このレシピの生い立ち
昨日作った鳥団子のネタが余ってたので。

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材料

四人分
  1. 鳥団子のタネID19842717 茶碗1杯くらい
  2. 蓮根 20cmくらい
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩麹ID19715402 大さじ半分
  5. しょうゆ お玉半分
  6. みりん お玉2杯
  7. お酢 お玉1杯

作り方

  1. 1

    蓮根0.5cmくらいに切って片栗粉しておく

  2. 2

    鳥団子のタネを蓮根に挟んでいく

  3. 3

    塩麹、みりん、しょうゆ、お酢で合わせ調味料作っておく

  4. 4

    フライパンに胡麻油入れて焼いていく

  5. 5

    両面それなりに焼いたら、合わせ調味料入れてふたする。
    弱火。

  6. 6

    １度ひっくり返してタレ絡めて出来上がりー！

コツ・ポイント

辛いの好きな人は合わせ調味料に豆板醤とか入れたらいいですよー！
合わせ調味料にケチャップ入れたら子供も好きな味に✨

リアクション

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レシピ作者

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)
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