こぶおろしで簡単!鶏肉のみぞれ煮

なむい
なむい @cook_40096010

少ない材料で簡単時短!昆布つゆと大根の優しい甘みがじんわりと、寒い日におすすめの温まるおかずです。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたので、デバイスのトラブルがあり遅くなってしまいましたがなんとか期限内に…

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 胡麻油(後がけ) 大さじ1
  3. ★こぶおろし
  4. 大根 250g(8cm程度)
  5. ヤマサ昆布つゆ 大さじ4

作り方

  1. 1

    大根をすりおろし、ヤマサ昆布つゆを入れてこぶおろしを作る。*大根の水分は絞らずに使います

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、フライパンで中火で炒める

  3. 3

    全体の色が変わったらこぶおろしを入れる。ふつふつとしてきたら弱火にし、蓋をして五分程度煮る

  4. 4

    最後にごま油を回しがけて完成!

コツ・ポイント

ごま油は香りを飛ばさぬよう最後に。お好みで生姜を少しいれても温まります

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レシピ作者

なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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