鶏肉と白菜のチゲ鍋♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ4件ありがとう！ビタミンK・葉酸・ビタミンCを多く含む白菜♪キムチのウマ味たっぷりの煮汁で、鍋をつくりました！
このレシピの生い立ち
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。しめじは小房に分ける。
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- 2
白菜は芯と葉に分け、芯は一口大のそぎ切り、葉はザク切りにします
-
- 3
しょうゆ・酒・生姜汁・にんにくを混ぜる
-
- 4
一口大に切った鶏もも肉、キムチを混ぜて
-
- 5
４にすりゴマを混ぜてしばらくおく
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- 6
鍋にごま油を熱して、5の鶏もも肉を炒めます
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- 7
６に片栗粉＋水を加え溶いたものを混ぜながら加えます
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- 8
７に３を加えて混ぜる
-
- 9
あれば、コチュジャンで味をととのえます
-
- 10
２の白菜の芯を加える
-
- 11
１のしめじを加える
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- 12
２の白菜の葉を加える
-
- 13
出来上がり！
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リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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