旨ウマ♪カラダぽかぽか生姜風味の寄せ鍋

高血圧でおじゃる
高血圧でおじゃる @cook_40146788

寒くなってきました!
お鍋の季節到来ですね♪
今日は寄せ鍋!生姜風味にしてみました!
美味しいよ☺️

このレシピの生い立ち
寒くて、お鍋か食べたくなりました!
生姜は体の芯からポカポカになるよ!

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材料

二人分
  1. 600cc
  2. だし(あご出汁と昆布出汁) 今回は出汁パック
  3. 生姜 1個
  4. 白菜 葉っぱ4枚
  5. 大根 1/4本
  6. 人参 1本
  7. 長ネギ 1本
  8. えのき茸 1袋
  9. 舞茸 1パック
  10. 椎茸 4個
  11. 丸餅 2個
  12. 鶏モモ肉 300g
  13. 鶏つみれ 10個

作り方

  1. 1

    白菜・長ネギ・大根・人参を切る!野菜は何でもOK♪

  2. 2

    椎茸・舞茸・えのき茸を切る!きのこも美味しいよ♪
    お餅はおまけ!

  3. 3

    主役は鶏モモ肉と鶏のつみれ♪

  4. 4

    お鍋にお水を入れ、お出汁を入れて煮出す!
    今日のお出汁はあご出汁と昆布出汁の合わせ技♪

  5. 5

    出汁ができたら生姜をすりおろして投入♪

    食材も入れるよ!

  6. 6

    食材がいい感じに煮えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

食材は何でもいいですよ。
生姜は量を調節してね!
美味しいよ☺️

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レシピ作者

高血圧でおじゃる
に公開
旨ウマ♪たまーに作る男の手料理をのんびり紹介♪凝ったものはないけど、作って美味しかった料理です☺️感想まってますー♪
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