☆白菜のきのこの卵とじ☆-レシピのメイン写真

☆白菜のきのこの卵とじ☆

☆うさぎのかまど☆
☆うさぎのかまど☆ @cook_40054637

簡単副菜!!
ほっこり優しい味です!!
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるので…

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材料

2人
  1. 白菜 3枚
  2. 椎茸 1パック
  3. 2個
  4. ☆水 1カップ
  5. ☆顆粒だし 小さじ1
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆料理酒 大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ※他のきのこや油揚げなどでもおいしいです

作り方

  1. 1

    鍋か深めのフライパンに☆とざく切りにした白菜と食べやすい大きさに切った椎茸を入れる。

  2. 2

    中火で具材に火が通るまで煮る。※白菜の葉はすぐに火が通るので後から加えるといいです。

  3. 3

    煮えたら、溶き卵を加え。半熟くらいで火を消し、蓋をして、少し置く。※卵はお好みの固さでどうぞ

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☆うさぎのかまど☆
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