アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、ななめぎりにする
- 2
塩コショウをし少量の酒に浸す
- 3
じゃがいもの皮をむき1ミリの厚さにスライスし千切りにする
- 4
ささみに片栗粉をまぶしじゃがいもの千切りをみのむしのようにつける
- 5
油であげる
コツ・ポイント
じゃがいもを細く切り ささみに丁寧にくっつけること
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