とろとろ卵のかき玉うどん
Y’ｓ @ys_recipe
【話題入り】めんつゆにひと手間加えてお店の味に♪とろとろの卵が麺にからみ、つゆにとろみがあるので体の芯から温まります。
このレシピの生い立ち
簡単にできて、とろみで体が温まる一品を作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切りにし、麺は茹でておく。鍋に水、めんつゆ、かつおぶし、片栗粉を入れてよく溶き、時々混ぜながら火にかける。
- 2
沸騰したら塩と溶き卵を加えて大きくかき混ぜ、卵に火が通ったらうどんを入れて温め、器に盛ってねぎを散らす。
- 3
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- 4
19/01/24
70個目の話題入りしました☆
- 5
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりと水に溶くのがポイントです。
リアクション
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