★ほくほくかぼちゃのそぼろ煮★

ゆらのん
ゆらのん @cook_40108416

ほくほくかぼちゃにごはんがすすみます♪
手間いらずで見栄えのするごきげんレシピです♪
このレシピの生い立ち
そぼろ餡を別に作るのが面倒だったので、一緒にしちゃいました!お肉もたっぷりでお腹も満足です♪

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 半分
  2. 豚ひき肉 100g
  3. グリーンピース 適量
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ★だし汁 400cc
  6. ★濃口醤油 大さじ1
  7. ★薄口醤油 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 水(水溶き片栗粉用) 50cc

作り方

  1. 1

    ひき肉とグリーンピースをオリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    切ったかぼちゃと一緒に炒めます。

  3. 3

    ★(だし汁・調味料)を入れ、かぼちゃに火が通るまで煮ます。

  4. 4

    水で溶いた片栗粉を回し入れ、軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃは皮をむかずにそのままいただきます♪
だし汁は、水+だしパック(又はだしの素)でOK♪
手間いらずの簡単レシピなのに見栄えもGOOD♪

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レシピ作者

ゆらのん
ゆらのん @cook_40108416
に公開
ゆらのんです。のんびり料理するのが好きです。魚釣りが好きです。
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