えのきと豚肉の炒め物

クックBYVDDE☆
クックBYVDDE☆ @cook_40053569

チャーハンにしても、どんぶりにしてもおいしい!
このレシピの生い立ち
安い食材で、野菜中心の一品を考えてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. にんじん 1本
  2. たまねぎ 1玉
  3. えのき 100g
  4. 豚肉 180g
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. さとう 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. ほんだし(顆粒) スプーン一杯
  10. たまご 2

作り方

  1. 1

    にんじん(いちょう切り)と豚肉(細かく切る)を炒める。

  2. 2

    たまねぎ(くし切り)を炒める。

  3. 3

    えのき(ざく切り)を炒める。

  4. 4

    調味料を入れて炒める。最後に溶き卵を入れて、軽く混ぜる。

コツ・ポイント

1.調味料を入れたら、水気がなくなるまで炒める。
2.溶き卵を入れたら、卵がある程度固まるまでまつ。(すぐに混ぜると、グチャグチャになる。)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

クックBYVDDE☆
クックBYVDDE☆ @cook_40053569
に公開

似たレシピ