大根と切りいかの煮物
chikappe @chikappe04
切りいかから出る旨みを大根が吸っておいしいです。切りいかが手に入ったらどうぞ☆
このレシピの生い立ち
実家からもらった切りいかの使い道を考えてみました。
アプリでひらく作り方
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大根は1㎝幅のいちょう切りにし鍋に入れ、切りいか、ひたひたの水、調味料を合わせて大根が柔らかくなるまで煮れば完成。
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コツ・ポイント
切りいかはお好み焼きに入れるとおいしいと書いてあったので、お好み焼きの材料の近くにおいてあるかも。長野県で手に入るくらいなので、探してみてね。
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