無塩料理☆ほうれん草の白和え

ゆざく's cooksnap of when they made 無塩料理☆ほうれん草の白和え.
るうか1007's cooksnap of when they made 無塩料理☆ほうれん草の白和え.
マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆

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材料

小鉢６人分
  1. ほうれん草 １袋(２６０ｇ)
  2. こんにゃく １５０ｇ
  3. 木綿豆腐 １５０ｇ
  4. ◎ねりごま ３０ｇ
  5. ◎いりごま ５ｇ
  6. ◎メープルシロップ ２０ｇ
  7. ◎昆布(粉末) ２ｇ
  8. ◎干し椎茸(粉末) ２ｇ

作り方

  1. 1

    ほうれん草・こんにゃくは下湯でしておく。
    豆腐は軽く水切りしておく。

  2. 2

    とうふを手で潰しながらボウルに入れる。

  3. 3

    ②に◎を入れて混ぜる。

  4. 4

    ほうれん草は４ｃｍ幅に、こんにゃくは
    つきこんのように切る。

  5. 5

    ③と④を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

メープルが無い方ははちみつに変えても
美味しく出来ますよ～o(^▽^)o
こんにゃくの変わりに人参を入れても
美味しく彩り鮮やかになります☆
ほうれん草の赤い部分、皆さん食べていますか？赤い部分には沢山の栄養が詰まっていますので捨てずにね☆

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レシピ作者

マクロゲルソン
マクロゲルソン @cook_40055669
に公開
食の力で病に戦うためにゲルソン療法という食事を実践しています☆ゲルソン療法は塩分を排除した食事ですしかし検索しても書籍を買っても無塩レシピは出てきませんだから私が玄米菜食無塩料理を紹介していくのですゲルソンをしたくても出来ない人がいるはずそんな方の手助けになる事を願って…減塩料理をお探しの方も是非ご参考に♪無塩料理ブログhttp://ameblo.jp/marumarunanako
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