白菜と挽き肉◎とろとろ炒め

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

ご飯に合うおかず(*゚ロ゚*)
このレシピの生い立ち
少ない材料でお腹いっぱいにしたくて。

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材料

2人前
  1. ●料理酒 大2
  2. ●醤油 大2
  3. ●味噌 大1/2
  4. 片栗粉 適量
  5. 白菜 1/4~1/2
  6. 豚挽き肉 100g

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、挽き肉を炒める。火が通ったら●を入れさらに炒める。

  3. 3

    2に白菜を入れ、しんなりしたら水とき片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

水分がけっこう出るので、ある程度蒸発させてからとろみをつけるといいです。

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レシピ作者

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
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