大分名物 とり天

KAE♡ @cook_40246740
お酒のお供にも、ご飯にもよく合います。
食べたら止まらない…食べ過ぎ注意の一品です。
このレシピの生い立ち
鶏胸肉は、必須アミノ酸のバランスがよく、皮膚や粘膜の健康、眼精疲労に良いビタミンAに加え、代謝を進めて細胞を元気にするビタミンB群、疲労回復や粘膜・消化器系の保護に良いナイアシンも豊富です。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥ぎ、食べやすい大きさにそぎ切りにする
- 2
★の調味料を混ぜ、揉み込み30分以上漬ける
- 3
☆の材料を入れ、ダマや粉っぽさが残る程度に混ぜ、天ぷらの衣をつくる。
- 4
下味のついた鶏胸肉に小麦粉を軽くつけ、天ぷらの衣をつけて、180℃の油で揚げる
- 5
一度取り出し、180℃まで温め、二度揚げする。
コツ・ポイント
天ぷら粉は、市販のものを使っても美味しく出来ます。
炭酸水の代わりに、ビールや冷水を使ってもサクッと仕上がります。
冷凍保存もできるので、忙しい朝のお弁当作りにも最適です。
似たレシピ

とり天(^^)。
今回は、衣にマヨネーズを使いました。


とり天レタス巻き
いつものとり天を中華風にしてみました。甘辛いコチジャンがお酒に良く合います♪


鶏むね肉と大葉の甘辛とり天
甘辛ダレで食べ過ぎ注意のとり天♪♪お酒にもご飯にもよく合います♪♪


大分名物☆ とり天
大分名物のとり天です(^^*)外はカリッ、中はフワッ胸肉だからさっぱりしていていくらでも食べられちゃいます♪


サクサク♥とり天♥
♥2017.03.04♥みんなのお弁当に掲載して頂きました♪ありがとうございます♥*


大分名物☆とり天
鶏ムネ肉で節約ボリュームレシピ。本場のとり天いつか食べてみたいなぁ・・・


大分県名物 とり天
大分県名物の激ウマとり天です(o^・^o)ポン酢とからしをつけて食べると最高!


大分名物!とり天
お家で簡単にできちゃう大分名物。から揚げとも違うとり天は一度食べたらやみつきになること間違いなし!!


名物 とり天
唐揚げもイイけど、とり天も美味いよ。H.26.6.9 検索トップ10入りしました。ありがとう(≧∇≦)


大分名物♡とり天
旦那さんのお母さんから教わった大分の味です♬


とり天
大分の郷土料理の「とり天」。衣にも鶏肉にもしっかり味がついていますので、おつまみにもおすすめです。


ズボラDE とり天ナゲット♡
おかずにもつまみにも!手早く簡単にもう一品(。・ω・)ノ゙大人も子供も美味しく食べれます♡


大分名物◎ふわふわとり天
大分県の名物料理「とり天」のレシピ♫衣にマヨネーズを入れる事でふわふわに仕上がります♫


とり天
胸肉が柔らかく 生姜が良くきいて白の御飯に とても良く合います


ささみdeとり天
唐揚げじゃなくて、とり天!我が家では、うどんを食べる時の『あと一品』でとり天をよくします。米粉活用


白だしのとり天
鶏胸肉は切り方次第で最高の一品になる!


うちのとり天✿
話題入り大感謝(^^♪とり胸肉でもパサつかず、しっとり♪卵を使ってないので衣薄めです♡カボスポン酢につけて召し上がれ~!


まだまだ頑張る!鳥天
九州で食べた鳥天が美味しくて、忘れられません!!なんとかあの「さくっ!ふわっ!」を再現できないか!?と試行錯誤しています。「これぞ、鳥天!!」っていう、完璧レシピがあったら、是非教えて下さい☆


大分名物★鶏の天麩羅♪とり天★動画あり★
見ていただきありがとうございます。★レシピ動画★https://youtu.be/KkNb-zZKxAE


鶏天(鶏胸肉の天ぷら)
大分の鶏天美味しいですよね。から揚げより簡単で胸肉でも柔らかくジューシーに仕上がります。


みんな大好き!とり天☆
ポン酢であっさりいただきます。食欲のない暑い日でもモリモリ食べれちゃいます!お好みでからしをつけて☆旦那が脂身が嫌いなの


スイートチリ&マヨの甘辛鶏天
ふわふわの衣に甘辛いソースがからんで、ごはんがすすみます!保存袋使用と全て大さじ計量で洗い物をできるだけ少なくしました


鳥天(かしわ天)
外食のお惣菜で食べることの多い鳥天をお家で食べられます。


鶏天
味付け衣で揚げる美味しい一品です。


さっぱりとり天
脂っこくないのでたくさん食べれます。おつまみにも。


とり天(少し中華風)
様々な方のレシピを参考にアレンジさせていただきました。ご飯のおかず、酒のアテにぴったりです。


ササミの青じそとり天
記録用\( ˆoˆ )/


とり天
某うどんチェーン店のとり天をイメージして作りました!


ズボラな梅しそ鶏天
さっぱりした鶏肉天ぷらです。お酒のつまみにも最適!梅肉以外でもチーズを入れても美味しいです。


♡お好み焼き粉でさくふわ♡簡単とり天♡
本場のとり天は食べた事がないのですが。。とてもビールが進んじゃうこと間違いなしです♡

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20404624