ピーマンと挽き肉のカレー風炒め-レシピのメイン写真

ピーマンと挽き肉のカレー風炒め

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

お弁当のおかず、夕飯のメインに！味が濃い目なので食欲UP♪味付けも最高です。
このレシピの生い立ち
良く弁当に入っていたり、夕飯のメインに作ってました。凄く好きなので、レパートリーに入れました。

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材料

２
  1. ピーマン 1個
  2. 合い挽き肉 50g
  3. サラダ油 大匙1/2
  4. ☆醤油 大匙1
  5. ☆味醂 大匙1
  6. ☆カレー粉 小匙1/3
  7. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは、ヘタと種を取り、縦に細切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、合い挽き肉を ほぐしながら炒めます。

  3. 3

    合い挽き肉の色が変わったら、ピーマンを加えて炒め合わせます。

  4. 4

    ３に、☆の調味料を入れて混ぜ、調味して出来上がりです。

コツ・ポイント

☆の調味料を入れたら良く混ぜて下さい。

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レシピ作者

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