アプリでひらく作り方
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ごぼうをささがきにして鍋に入れます
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- 2
ささがきにしたごぼうと水を鍋に入れて火をつけます。沸騰したら5〜10分ごぼうが柔らかくなるまで下茹でします
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- 3
ごぼうをざるにあけてまた鍋に戻します。煮汁の材料と一口大に切った牛肉を加える
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- 4
汁気が少なくなるまで煮て完成です
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コツ・ポイント
生姜やこんにゃくを加えても美味しいです＊
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