作り方
- 1
鍋に水1200ccと昆布を入れ、火にかける。
- 2
沸騰する直前、小さい泡が出てきたら、だしがつををだしパックに入れて投入する。
- 3
だしが沸騰したら、火を止める。そのまましばらく置いて出来上がり。
コツ・ポイント
だしがつをを入れ沸騰したら、すぐ火を止めて冷ます事
だしパックにだしがつを入れる事ですぐにだしかすが取出せる。
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