アプリでひらく作り方
- 1
絹厚揚げは４等分に切り、フライパンに並べ料理酒を振る。蓋をして弱火で蒸す（４～５分）
- 2
①の料理酒がなくなったら、皿に絹厚揚げを盛り付け、かつお節を振る。
- 3
味ポン・好みで柚子コショウを溶き、つけて食べる。
コツ・ポイント
絹厚揚げが温まれば完成なので、時間・火加減は調整してください。
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