料理酒とごま油で蒸しエビ
Ｓ．Ｋｉｒｉｎ @cook_40054118
美味しい赤海老が特売してたので、いつもと違う料理にしてました。
このレシピの生い立ち
エビは低脂肪で高タンパク質なので、もっと食生活に取り入れたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
赤海老を軽く水洗い、長いひげを切っておく。
- 2
しょうがをスライスする。長ネギを5cmぐらい切っておく。にんにくをスライスする。
- 3
鍋に赤海老を入れ、料理酒とお水を入れ、にんにく、しょうが、長ネギを鍋に並べる。
- 4
ごま油を少し入れ、蓋をして、中火、強火の順で火をかける。
コツ・ポイント
ごま油のかわりに。オリーブオイルをかけても美味しいですよ。
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