とよちゃんのサバの味噌煮♡
ゴロンチョ様 @cook_40166247
サバも生姜も美味しくて、ごはんによく合います♡
このレシピの生い立ち
母のサバの味噌煮をいつでも作れるように残したくて載せました
アプリでひらく作り方
- 1
サバの内臓を取り出し、3枚におろして好きなサイズに切るか、輪切りにする
- 2
小鍋に切った面が上下になるようにしてサバを並べる
- 3
生姜を薄めの輪切りにして鍋に入れる
- 4
酒、みりんを入れて点火する
- 5
沸騰したら、ほんだし、味の素、味噌をいれる(好みで味噌追加して味の調整をしてください)
- 6
落し蓋をして10分たったらひっくり返し返して10分煮る
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