定番！豚の生姜焼き 〜お肉柔らか〜

★印の調味料を合わせておく。

豚肉をお好みの大きさに切る。

①で合わせた調味料に豚肉を入れ、20分漬け込む。

タマネギはクシ切りに、マイタケはほぐす。

フライパンにオイルを敷き、様子を見ながら、タマネギ→マイタケの順に炒めていく。

歯応えを残すため、炒めたタマネギとマイタケをフライパンから外し、ボウルやお皿に移しておく。

漬けておいた豚肉と合わせ調味料を汁ごと強火のフライパンで炒めていく。

豚肉に火が通ったら、とって置いたタマネギとマイタケを混ぜて味を馴染ませて出来上がり。