里芋と大根の簡単旨煮

クックMayo☆
クックMayo☆ @cook_40296293

里芋と大根にこっくりと味がしみて美味しいです。
このレシピの生い立ち
イカが無かったので、余っていた豚バラ肉を入れてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 里芋 5こ
  2. 大根 1/3本
  3. 豚バラ肉 少々
  4. 少々
  5. 300ml
  6. 創味のつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
    大根は、厚めのいちょう切りにする。
    豚バラ肉は適当に切る。

  2. 2

    大根を耐熱容器に入れて電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    油を少し引いて、豚バラ肉を炒める。

  4. 4

    大根、里芋も加えて軽く炒める。

  5. 5

    水と創味のつゆを入れて、20分煮る。

  6. 6

    味がしみるように、冷ましておく。
    そのままでも美味しいですが、温め直して美味しく召し上がれ。

コツ・ポイント

大根に火が通りやすいように、電子レンジを使ってね。
余っていた30gほどの豚バラ肉を入れたら、こくが出て美味しくなりました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

クックMayo☆
クックMayo☆ @cook_40296293
に公開
2020年までハードワーカーでした。仕事を辞めて、楽しみながら料理ができるようになりました。自分の覚え書きも兼ねて、少しずつレシピをアップしています。よろしくね~
もっと読む

似たレシピ