赤カブの千枚漬け【ＪＡ福井県】
JA福井県 @cook_40296453
21/12/3 人気検索Top10入り！
薔薇のような
美しい赤
このレシピの生い立ち
回りまわってもここに戻ってくる、定番レシピ。
辛みが大人向けです。
柚子の皮があったら、もっとおいしい。
Aコープジェスタイーザ店・直売売場の赤カブを使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーに●を合わせておく。
- 2
タッパーにスライサーでカブをスライスする。
- 3
蓋をして振る。冷蔵庫に2～３日おく。1日1回振ります。
コツ・ポイント
冷蔵庫で時間がたつにつれ、自然に美しく色づきます。
りんご酢がフルーティーでおススメですが、米酢や穀物酢でもOK♪
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