簡単　チキンのクリーム煮シュクメルリ風

鶏肉、舞茸を食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはみじん切りにします。鶏肉に塩胡椒をしっかりします。

オリーブオイルを入れて、鶏肉を焼き色がつくまで炒めて、玉ねぎを入れて、しっかり炒めて、一度取り出します。

お鍋に、●バターを入れて溶かします。そこに●小麦粉を入れて、しっかりと混ぜ合わせます。●牛乳を少量ずつ加えながら混ぜます

ホワイトソースができたら、水を入れて、ニンニク、白ワイン、コンソメを入れて、2を鍋に戻して、舞茸もいれます。

コンソメ、塩で味を整えて、盛り付けてパセリをふって完成です^_^お好みで、生クリーム、チーズを入れるといいですねぇ！