☆冬瓜とカニカマ枝豆の中華風とろみ煮☆

みさこママ
みさこママ @tsuji5219

冬瓜とカニカマ、枝豆の中華風とろみ煮☆★寒い冬にとろっと優しい温まる♡
このレシピの生い立ち
いただいた冬瓜を使って作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 冬瓜 1/2個
  2. カニカマ 4本
  3. 冷凍枝豆 6本
  4. ☆水 200cc
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆オイスターソース 小さじ1
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. ☆鶏ガラスープの粉 小さじ1
  11. 水溶き片栗粉
  12. ★片栗粉 大さじ1
  13. ★水 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    冬瓜は、食べやすい大きさに切り、☆を加えて煮立たせたら弱火でコトコト蓋を閉めて火が通るまで煮る。

  2. 2

    冬瓜に日が通ったらほぐしたカニカマ、茹でてある解凍した冷凍枝豆を加えて、最後に★水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

カニカマと枝豆は、最後に加えること。とろみや味の濃さ加減は、お好みで調整して下さい。

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レシピ作者

みさこママ
みさこママ @tsuji5219
に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 耐熱ガラスで簡単褒められレシピInstagram @cooking.macaron9
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