アプリでひらく作り方
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料理酒300ccと薄口醤油100ccを火にかけて煮切る。
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- 2
牡蠣は水洗いする。
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- 3
煮切ったらニンニク&生姜を合わせる。
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- 4
3が冷めたら牡蠣を入れて2〜3時間冷蔵庫に入れておく。
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- 5
リードなどで水分を取る。
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- 6
小麦粉と片栗粉を合わせて揚げる。
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