アプリでひらく作り方
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大根は、好きな大きさに切る。鍋に水入れ大根が柔らかくなるまで煮る。箸を刺してみてスッと通るくらいまで煮る。
- 2
鶏ミンチを入れ、少しだけ混ぜる。ほんだし、砂糖、酒、味醂、醤油を入れ3分くらい煮る。片栗粉と水で溶いた物を入れる。弱火で
- 3
混ぜる。とろみがついたら皿に移し完成です。
コツ・ポイント
片栗粉の水溶きを入れたら、弱火にして暫く混ぜる。
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