たっぷり野菜で旨み↑けんちん汁♪
mana1020。 @cook_40296386
具だくさんで、野菜の旨みがたっぷり♪体もぽかぽか温まります(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
けんちん汁に使える食材があったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。
ごぼう:縦に二等分し、薄く斜めに切る→水にさらす
大根、人参:いちょう切り
厚揚げ:1cm角 - 2
冷凍里芋:一口大
ねぎ:小口切り - 3
鍋にごま油を入れ、ごぼう、大根、人参、里芋を中火で炒める。
- 4
火が通り始めたら、水を加えて、強火にする。
- 5
沸いてきたら、厚揚げ、★調味料加えて、弱火～中火で5～10分煮る。
※味が薄ければ、塩で調整して下さい。 - 6
器に盛り付け、ねぎを散らしたら、出来上がり。
リアクション
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