簡単!とろとろ茄子葱のオイスタマヨソテー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

蒸し焼きでとろとろ

このレシピの生い立ち
ブロッコリーと舞茸炒め風に
ID:19207862

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材料

2人分
  1. 茄子(長茄子) 1本
  2. 長ネギ 1本
  3. たれ
  4. キューピーマヨネーズ 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子は乱切りにして水にさらす
    長ネギは3cm程に切る

  2. 2

    油少々を温めて茄子葱を加えてあおって全体に油をまわして蓋をして中火で3分

  3. 3

    たれを加えて混ぜて蓋をして3分

  4. 4

    蓋を取ってたれを絡めて完成

コツ・ポイント

太い葱を使いました

リアクション

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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