作り方
- 1
エリンギを一口大に切る。
- 2
フライパンでエリンギを炒めて火が通ったらもやしを加える。
- 3
鶏がらスープの素を加えて水50cc加える。
- 4
炒め煮している間に卵をとぎめんつゆを小さじ1いれて混ぜる。
- 5
もやしに軽く火が通ったら溶き卵を流し入れてよく混ぜ合わせる。
塩胡椒をし全体の味をなじませる為めんつゆを大さじ1いれる - 6
小口ネギを散らして完成
コツ・ポイント
ありません^ ^
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