超簡単☆お正月だよ！松風焼き♪♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
味噌味がきいたしっとりハムの様な味わい♪♪♪おせちの基本松風焼き！パウンド型で焼いて形良く切ります。ぜひお試しあれ♪♪♪
このレシピの生い立ち
大好き松風焼き〜♪♪♪おせちの基本ですよね〜♪♪♪これができれば超GOODですよね〜♪♪♪この際得意料理の1品にしちゃいましょう〜♪♪♪ぜひぜひ！AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪♪♪
アプリでひらく作り方
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レンジを180度に予熱しておきます。パウンド型に紙を敷きます。
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- 2
器に干し椎茸を入れ水を入れてラップをしたら500Wのレンジで3分間チンしてそのまま15分間おきます。
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- 3
ねぎと干し椎茸をみじん切りにして材料を全て入れ混ぜ合わせます。
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- 4
型に松風焼きのたねを入れ180度に温めたオーブンで25〜30分間焼きます。
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- 5
粗熱をとり型から外したら好きな厚さに切ってお皿に並べたら旨味たっぷりの松風焼きのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
オーブンを予熱しておきます。干し椎茸はレンジでチンして素早く戻します。ねぎと干し椎茸はみじん切りにします。粗熱をを取ってから型から外します。型に紙を敷いて焼くと綺麗に型から外せます。粗熱が取れたら好きな厚さに切りましょう。
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