「さっとかんたん」ワンパン和風パエリア！

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たかた糀屋
たかた糀屋 @takata_foods

「みそ汁用味噌」のアレンジレシピ！
色々な味の味噌だれで味変してもおいしい！
このレシピの生い立ち
めっちゃこだわって社員が考えた
「みそ汁用味噌」をさらに
アレンジしてみたレシピです！

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材料

４人前
  1. （A)【さっとかんたん味噌汁】 大さじ3
  2. （A)水 400ｃｃ
  3. 生米 ２合
  4. お好きな魚介類 300ｇ程度
  5. お好きな野菜 適量
  6. にんにく 1/2片
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    生米は洗って水を切っておく

  2. 2

    （A)を混ぜ合わせておく

  3. 3

    魚介類や野菜は食べやすい大きさにきっておく

  4. 4

    フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを加え香りが立つまで炒める

  5. 5

    フライパンに野菜（火が通りにくいものから）加え炒める

  6. 6

    フライパンに生米を加えて全体に油が回ったら（A)を加え、強火で沸騰させます

  7. 7

    沸騰したら魚介類をのせてふたをして、弱火で15分加熱します

  8. 8

    火を止めたら手早く残りの野菜を入れて、ふたをして１０分蒸らして完成！

コツ・ポイント

出来上がり時にお好みでレモン果汁をかけるとあっさり食べやすくなります！(*´∀｀*)

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レシピ作者

たかた糀屋
たかた糀屋 @takata_foods
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神戸で糀と味噌を作り続けている老舗メーカーです！よろしくお願いします(*^_^*)
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