煮るだけ!きのこのコク旨だし煮

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

今回はしめじだけ使用しましたが、エノキ、エリンギ、まいたけを入れても◎
お揚げを入れるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのTaruya(となりんりん)さんにご考案いただきました。
【SMILE BENTO~キャラ弁&大人弁当~】
http://smilebento-tonarinrin.blog.jp/

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材料

作りやすい分量
  1. しめじ 2株
  2. ★トモエ 日高昆布だし彩り 50ml
  3. ★トモエ 北海道の鮭節香るだし醤油 大さじ1
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★水 150ml

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れて沸騰させます。

  2. 2

    石づきを取ったしめじを入れ、蓋をして中火で3分加熱します。

  3. 3

    蓋を取り、冷めたらできあがりです。

コツ・ポイント

◆トモエ 北海道の鮭節香るだし醤油
https://www.tomoechan.jp/product/4826
◆トモエ 日高昆布だし彩り
https://www.tomoechan.jp/product/991

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レシピ作者

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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