エビと新じゃがのスパイシー炒め
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新じゃがとエビをたっぷり使った一品。
にんにくと塩コショウを効かせて
白いごはんにも、お酒にも合いますよ✨
このレシピの生い立ち
美味しい新じゃがを使ったレシピを考えてみました✨
春にピッタリです♪
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは1cm幅のくし切りにする。
スナップえんどうはヘタと筋を取り除く。 -
- 2
エビは殻をむいて背わたを取り除きペーパータオルで水分を拭き取る。
にんにくは薄切りにする -
- 3
フライパンにオリーブオイル小さじ2を中火で熱し、新じゃがを2～3分炒める。
水を加て、ふたをして弱火で4分蒸し焼きにする -
- 4
残りのオリーブオイル・エビ・スナップえんどう・にんにくを加えて炒める。
-
- 5
エビの色が変わったら
塩コショウを加えて全体に合わせ
仕上げに粗挽き黒こしょうを振りかける。 -
コツ・ポイント
✅塩コショウはしっかり効かせます
✅エビの背わたを取り除くことで
臭みが取れ、風味も良くなり
ふっくら仕上がります
✅新じゃが→普通のじゃがいもでも
似たレシピ
スパイシーエビ炒め
ガーリックとエビが合わないはずがない！！ すこしスパイシーなエビ炒めです！ （食べる時はガーリックとエビを一緒に〜） お酒の肴にもなりえるエビ〜！です。
新じゃがとスナップえんどうのにんにく炒め
春の恵み、新じゃがとスナップえんどうを、シンプルにガーリックとお塩でいただきます。
鶏とジャガコーンの炒め物
生のとうもろこしと新ジャガを使った美味しい一品♪
海老と新じゃがのガーリック炒め
シンプルにササッとできて海老とガーリックと新じゃががベストマッチ。
新ジャガとエビのガーリック炒め
ニンニクの香りで新ジャガの美味しさがさらにUP
おことママ 
新じゃがの簡単にんにく炒め
新ジャガとにんにくで香りの良い一品の出来上がり！！
かぼエリのガーリック炒め♡
シンプルな塩コショウでガーリックを効かせた一品ですー♡とっても美味しいよー！
スナップえんどうと新じゃがのバター炒め。
スナップえんどうと新じゃがのおいしい季節のあと一品！って日に♪♪
tOmO＊1222 
新じゃがとエビのマヨ炒め
新じゃがをマヨネーズで炒めます。エビとブロッコリーを加えてちょっとごちそう♪白ワイン、ビールにあいます。
海老とチンゲン菜の、にんにく青菜炒め！
海老とチンゲン菜を、にんにくを効かせて、中華風に炒めました。
新じゃがのにんにく醤油炒め
じゃがいもを茹でたら、あっという間にできあがります！にんにくを効かせて醤油で味を付けるだけ♪お箸がすすむ１品です。
新じゃがとベーコンのガーリック炒め
この季節だけ食べられる旬の香りいっぱいのレシピです♡揚げた新じゃがとニンニクがご飯にもビールにも^o^
簡単えびのガーリック炒め♪♪
海老とニンニクが合っていて、ご飯とでもお酒とでも合います！
まみ530☆ 
新じゃがと豚バラの味噌ニンニク炒め☆
甘辛ニンニク味で、ご飯にも、おつまみにもピッタリです♡旬の新じゃがと味噌ニンニク、合いますよー！
揚げ新ジャガとエビ カラフル中華炒め
旬の新じゃがとスナップエンドウにエビ。カラフル中華炒め。
簡単ほっくほく！新じゃがのガーリック炒め
今が一番美味しい新じゃがをまるごと、ガーリックで風味良く仕上げました♪お酒のつまみに最高の一品です♪
☆スナップえんどうと新じゃが炒め☆
スナップえんどうの甘みとホクホクの新じゃがにベーコンの旨みが合わさりご飯が進みますよ～(*^^*)
新じゃがと海老のニンニク炒め
味付けはシンプルですが、旬の新じゃがを美味しく食べられます！
海老とピーマンのガーリック醤油炒め
定番だけどおいしい！！ガーリックを効かせた海老とピーマンの炒め物です。
KI★RI★N 
春野菜と海老のガーリック炒め
ぶりぷり海老とにんにく風味が美味しい炒めるだけ
殻ごと！エビのニンニク塩胡椒炒め
エビを殻ごとバリバリ！味付けはニンニクと塩胡椒のみ＼(^o^)／
エビとロールイカのガーリック炒め♫
下処理したエビとロールイカをニンニクたっぷりのオリーブオイルで炒めるだけの一品です。食卓を彩るもう一品が欲しい時に！
ほたるいかと新じゃがのバター醤油炒め
春が旬のほたるいかと新じゃがにガーリックバター醤油がよく合います。お酒のおつまみにもぴったりです。
スナップえんどうと新じゃがの塩炒め
新じゃがとスナップえんどう、塩胡椒だけのシンプルレシピ。
はぁとれすとらん 
☆新じゃがと厚揚げのにんにく炒め☆
ほくほくの新じゃがと厚揚げでお酒に合う一品をつくってみました（＾ｖ＾）にんにくとバターの香りを添えて…♪
＊旬＊新じゃがスナップえんどうバター炒め
新じゃがとスナップえんどうの甘みをたっぷりあじわえるバター炒めです
新じゃがとアスパラの豚ばら大蒜醤油炒め♪
これから美味しい旬の食材であるアスパラと新じゃがを使ったご飯が進む簡単な一品です。
sakucan 
新じゃが＆菜の花＆海老のアンチョビ炒め
ホクホク新じゃがと、ほろ苦い菜の花にアンチョビの風味が良く合います♬旬野菜を楽しみましょう(*^-^)
スナップえんどうと新じゃがアンチョビ炒め
アンチョビガーリック風味がなんとも美味しい。ササッと簡単！ビールやワインなどお酒のおつまみにおかずにも♪
えびの豆板醤炒め
えびを豆板醤でいためてみました。ピリ辛でご飯にもお酒にも合いますよ。写真に載ってる白いのはマヨネーズです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20574299
