家族に大人気!簡単白だしの茶碗蒸し

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jxxpx @cook_40299274

ドライ柚子は300円程度で購入できて、結構持つのでおすすめです!これを入れるだけでお店で食べるより美味しいです。
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に!三つ葉はわざわざ買いません!緑は小松菜で代用します

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材料

ダイソーの茶碗蒸しの器2個分
  1. 2個
  2. 白だし 20mlちょい(22ぐらい)
  3. 200ml
  4. 椎茸・小松菜 適量
  5. ドライ柚子 1個6ふり程度

作り方

  1. 1

    具材以外の材料を全て500ml程入る計量カップに入れて泡立てないように混ぜ合わる

  2. 2

    液をこしたら、流し込み、お好みの具材、柚子を入れて、付属の器のふたをする

  3. 3

    (我が家の具材は椎茸とほうれん草のみ、あるもので済ませちゃう)

  4. 4

    フライパンに器を並べて
    3cm程水を入れ、フライパンと蓋の間に薄めのハンドタオルをはさむ

  5. 5

    弱火で15分加熱したら完成!

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レシピ作者

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