秋鮭ときのこのソテー

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北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

ゴロゴロ秋鮭が食べ応え抜群！
きのこ×秋鮭の栄養満点レシピ♪
このレシピの生い立ち
味付けはドレッシングだけの簡単おかずレシピ！
ぎょれんYoutubeチャンネルにて動画でわかりやすく紹介していますので是非そちらもご覧ください♪

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材料

2人分
  1. 秋鮭 2切
  2. ぶなしめじ 1/2パック
  3. エリンギ 1本
  4. 塩 少々
  5. 胡椒 少々
  6. 小麦粉 適量
  7. サラダ油 適量
  8. キューピーすりおろしオニオンドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    秋鮭は4等分に切り、塩・胡椒、小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは長さ半分に切り薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひいて熱し、①と②を炒める。火が通ってたら、ドレッシングを加えてさっと炒めて盛り付ければ完成！

コツ・ポイント

キューピーすりおろしオニオンドレッシングのコクが秋鮭ときのこの旨みを引き出してやみつき！
お弁当にもピッタリの簡単レシピです♪

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レシピ作者

北海道ぎょれん
北海道ぎょれん @gyoren_kitchen
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～北海道名物秋鮭のちゃんちゃん焼き　がつくれぽ1000件到達し、殿堂入りしました！！～北海道ぎょれんは全道の漁協が出資して組織された指導・経済事業を担う協同組合連合会です。安全・安心で良質な北海道水産物の円滑な提供を追求しています。是非、北海道の水産物を利用したレシピをご参考にしてみてください！！！！
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