わらびのきんぴら風

araravet
araravet @cook_40100399

お酒のおつまみに!
このレシピの生い立ち
狂犬病の注射会場からの帰り道の産直で毎年買うのが恒例です!

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材料

  1. わらび 1束
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 少々
  4. ごま油(炒め用) 大さじ1
  5. ごま油(仕上げ用) 大さじ1
  6. ごま あれば

作り方

  1. 1

    あく抜く後のわらびを切りごま油で炒める。馴染んだら、鶏ガラスープの素、めんつゆを入れる。

  2. 2

    仕上げにごま油ちょいと混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

araravet
araravet @cook_40100399
に公開
動物病院で働きながら趣味で料理をしています。一人暮らしが長かったので、それなりに料理はできます。病院H.P.はhttps://www.aratadoubutu.com
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