エゴマ油使うきんぴらごぼう

na———ba
na———ba @cook_40326745

味は薄めにエゴマの風味で楽しんでください☺︎
このレシピの生い立ち
ごま油も美味しいのですが、身体により良いものと考えエゴマ油に変えました!

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材料

  1. ごぼう 一本
  2. にんじん 1/3
  3. ピーマン 一つ
  4. ちくわ 一本
  5. いりごま お好きな量
  6. 牡蠣だし醤油 適量 大体大さじ1.5-2
  7. エゴマ油

作り方

  1. 1

    材料は千切りにしておく

  2. 2

    エゴマ油をフライパンにいれてにんじん、ごぼうを炒める。少し経ったらピーマンちくわもいれてしんなりするまで炒める

  3. 3

    最後にだし醤油をかけて混ぜたらゴマを振りかけ完成!

コツ・ポイント

味付けは素材をいかして濃くしないで!副菜は味付けを薄めにして欲しいです★

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レシピ作者

na———ba
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アスリートフードマイスターand栄養士の資格を持つバレエティーチャーが作るご飯レシピです!味付けは基本的薄味ですお店のものはカロリーが高くオイリーなのでなるべくおうちにいるときはヘルシーを考えながらつくります♪
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