筍と鶏と厚揚げの煮物

KNaMMi
KNaMMi @cook_40076445

自分用メモです。先は筍ご飯にいれ、余った根の部分は煮物に。
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自分用です

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材料

適当です
  1. たけのこ あるだけ
  2. 鶏肉 1枚
  3. 厚揚げ 1枚
  4. たけのここんぶ 4枚
  5. 粉末だし サッサッ
  6. 白だし・プロだし・酒・みりん ぐるっと一周

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて切る。水と調味料をあわせて15分ほど煮る。

コツ・ポイント

薄味で!味見してください。

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レシピ作者

KNaMMi
KNaMMi @cook_40076445
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