アプリでひらく作り方
- 1
鶏以外の材料を切る
- 2
フライパンにごま油を引いて鶏を炒める。ある程度火が通ったら皿に取る
- 3
鶏を炒めた油でごぼうを炒める。火が通ったら厚揚げを入れる。
- 4
油が回ったら、酒、砂糖、みりん、醤油を入れる。鶏を戻し、調味料が煮詰まるまで中火で煮る
コツ・ポイント
砂糖の量は要調整
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