新生姜とおだしの健康筍ごはん

越の友
越の友 @cook_40321530

新生姜と顆粒だしが効いた
香り豊かな筍ごはんです♪
おいしい減塩しょうゆなので
物足りなさも感じません!(^^)!#筍
このレシピの生い立ち
高血圧が気になるので(笑)
減塩しょうゆを使って、美味しく頂ける料理を作りたくて

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材料

4人前
  1. 2合
  2. 茹で筍 小1個
  3. 油揚げ 1枚
  4. 新生姜 約20g
  5. 減塩しょうゆ 大さじ2
  6. 顆粒だし 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. お好みで三つ葉など

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    米を30分程浸水させ、ザルに上げておく

  3. 3

    油揚げはお湯でさっと湯がき
    油抜きをし、
    拍子切りにする

  4. 4

    筍は穂先は縦の
    薄切りに、下の部分はサイコロ状に切る
    (触感が楽しめます♪)

  5. 5

    生姜は千切りにする

  6. 6

    炊飯器に米と調味料を入れ、メモリまで水を入れ、具材を乗せて炊飯スイッチをON!

  7. 7

    炊きあがったら茶碗に盛り、お好みで刻んだ三つ葉などを乗せる

コツ・ポイント

生姜と顆粒だしが効いているので
減塩しょうゆでもおいしく作れます
ヘルシーで簡単な筍ごはんです♪

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レシピ作者

越の友
越の友 @cook_40321530
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