【簡単】鶏もつのすき焼き風煮込み

☆mocha's cooksnap of when they made 【簡単】鶏もつのすき焼き風煮込み.
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甘辛い味付けがクセになり箸が止まらない♪
ほったらかしで作れる、楽うまレシピです^ ^
このレシピの生い立ち
鶏もつは比較的安価でお財布にも優しいので、定期的に作っていたメニューをレシピにしてみました。

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材料

  1. 鶏もつ 300g位
  2. 砂肝
  3. レバー
  4. きんかん
  5. ●醤油 大さじ3
  6. ●酒 大さじ3
  7. ●みりん 大さじ1.5
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●出汁の素 小さじ1
  10. ●水 大さじ2
  11. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    お好みの鶏もつを300g位用意する。
    砂肝やレバーは一口大にカットしておく。

  2. 2

    砂肝は面倒なら皮を取らなくてもOKです

  3. 3

    鶏もつと●の調味料を鍋に入れて

  4. 4

    弱目の中火にかけ約10〜12分放置。

  5. 5

    七味唐辛子を振って完成です！

コツ・ポイント

煮込んでる時に焦げついてしまう方は、火力が強いかもです。
どうしても煮詰まってしまう方は水で調整してあげてください。

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レシピ作者

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◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023・2024◇◆サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja
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