万能簡単トマトソース

megmegchan's cooksnap of when they made 万能簡単トマトソース.
FumFum808
FumFum808 @cook_40332346

何にでも使える万能ソースです。
ピザに使ったり、ピカタに乗せたり、常備しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
美味しいピザ屋さんで食べる美味しいピザソースができないかなぁトライしたら、我が家の定番ソースになりました^_^

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材料

  1. ニンニク 1片
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. トマト缶 1缶
  4. お塩 3〜4つまみ
  5. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    ニンニクは粗いみじん切り

  2. 2

    オリーブオイルを敷いたフライパンを弱火にかけて、ニンニクを入れる

  3. 3

    トマト缶とお塩ローリエを入れて弱火で半分の量になるまで焦げないように煮詰める

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさない。
飛び跳ねるので、弱火で蓋をしてコトコト煮詰める

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

FumFum808
FumFum808 @cook_40332346
に公開
小学生の娘2人の母です。小さい頃からお菓子作り、料理が大好き。相棒のキッチンエイドと一緒にいろんなもの作ってます。レシピいろいろアップしていきます♫
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