鶏と茄子とキノコの揚げ出し♪
Maruchina @cook_40264861
大根のとろとろした食感と全ての材料がベストマッチでご飯の進む味♪ 彼にも大好評！
このレシピの生い立ち
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- 1
大根はすり下ろして、鶏肉は一口サイズに切り、塩胡椒と白ワインで揉んでおきます。
- 2
茄子は長さを半分にして縦6等分に切る。キノコも大きすぎない程度に切る。
- 3
フライパンにオイルを敷き、茄子とキノコから炒め、片栗粉をつけた鶏肉も加えていく。
- 4
全体的によく火を通したら、合わせ調味料を入れて少し煮込み、完全！
- 5
【つくれぽ】
☆ ひなあんりグランマさん -
コツ・ポイント
イタリアでも売っている大根を使って、お弁当にも最適な簡単料理♪
リアクション
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