とりとナスのみぞれ煮

MメグミM
MメグミM @cook_40333966

味つけは麺つゆだけ 
このレシピの生い立ち
大根とナスが残ってたので…

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材料

  1. とり  適量
  2. ナス 1本
  3. 小麦粉 少々
  4. 大さじ2
  5. 出汁       麺つゆ 100cc
  6. 大根おろし 適量
  7. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    とりとナスを食べやすい大きさに切って
    小麦粉をまぶす

  2. 2

    油をひいて焼く 

  3. 3

    出汁と大根おろしを入れて
    出汁が温まったら出来上がり
    ネギをかけて!

コツ・ポイント

先に出汁に大根おろしを入れて味をお好みの濃さに調節してからかける
もも肉でもムネ肉でもいいです。

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レシピ作者

MメグミM
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