骨無しトラウトサーモンの南蛮漬け
ミクルル @cook_40261961
青魚が苦手でもサーモンならパクパク食べられます
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなって…
青魚があまり好きじゃないのでトラウトサーモンを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
トラウトサーモンの皮をとり、一口大に切ったあと片栗粉をまぶして揚げました。
-
- 2
酢、砂糖、出汁、醤油で作った汁に
玉ねぎとパプリカのスライス、頂いたミニトマトがあったのでそれもサッとくぐらせました。 -
- 3
タッパーに揚げたサーモンを入ます
-
- 4
サーモンの上に具と汁をかけ、熱がとれたら冷蔵庫で冷やします
-
コツ・ポイント
酸っぱいのが好きな方は酢を多めに…
砂糖の量もお好みで。
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