素材が美味しい!筍ときぬさやの味噌だれ

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

旬の野菜をクリーミーな味噌だれでたっぷり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
農家からたくさんもらったのでシンプルに味が感じられるものを考えました!

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材料

2〜3人分
  1. たけのこカット 100g
  2. きぬさやボイル 100g
  3. ①白味噌 50g
  4. 玉ねぎドレッシング 30g
  5. 豆乳 50g

作り方

  1. 1

    ①をよく混ぜて滑らかにしておく!

  2. 2

    絹さやは筋を取り、塩茹でし、たけのこはアクをら抜いたものを一度ボイルする。味噌だれをたっぷりかけて完成!

  3. 3

    今回はこの玉ねぎドレッシング使ってます!クリーミーなものがおすすめ!

コツ・ポイント

豆乳で溶くことでクリーミーに仕上がります!

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レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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